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ディナーコースで提供する8皿をランチにてご堪能いただける、フランス料理のクラシックを味わう本格的なフルコースです。厳選された食材の数々と、レストランひらまつ 広尾ならではの伝統的なスタイルを存分にお楽しみいただけます。

シェフお任せの8皿。プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜×2、魚料理、肉料理、デザート、小菓子と食後のお飲み物をご提供。季節の野菜をふんだんに使った前菜をお楽しみいただけます。特別な日やお祝いにふさわしい豪華なランチフルコースです。

シェフお任せの7皿。プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子と食後のお飲み物をご提供。旬に寄り添い、定期的に内容を変えるシーズナブルメニュー。レストランひらまつ 広尾との出会いをお楽しみいただける人気No.1のコースです。　

その時季に最も輝く食材を厳選し、市場（Marché）の息吹を感じていただけるコースです。旬の恵みを活かした料理の数々を、豊かな季節感とともにお楽しみください。

旬の食材を取り入れた、季節の魅力を気軽にお楽しみいただけるコースです。シェフの感性が光る一皿一皿を通して、レストランひらまつ広尾ならではの味わいをご堪能ください。

こだわり抜いた8皿をお届けする、最も贅沢なコースです。厳選した食材の一番良いところだけを選りすぐり、研ぎ澄まされた感覚と技、独自の調理法で料理します。最高峰を少しずつ味わう優雅なテーブルを心ゆくまでご堪能ください。その日の入荷によりお料理の内容が変わります。＊前日までの要予約

極上のキャビアの魅力を余すことなく味わえる8皿です。キャビアそのものを楽しむクラシカルスタイルから、最高の食材とキャビアとの共演に酔いしれる料理まで、フランス料理の贅を極めた他では味わえないユニークなコースです。＊前日までの要予約

伝統と革新。レストランひらまつ 広尾の真髄を味わい尽くすコースです。選りすぐりの食材をクラシックスタイルで楽しむ贅沢な8皿では、総料理長・平松のスペシャリテもご堪能いただけます。ぜひ一度は味わっていただきたい自慢の品々が並びます。

料理長・中川が全国各地から選りすぐった日本の食材たちを主役に、伝統と革新の技で仕上げるスペシャルな8皿。受け継がれるフランス料理の正統と新しい食材や感覚との出会いに心躍る、当レストランの今を味わえるおすすめのコースです。

最も贅沢なコースです。厳選した食材の最良の部分だけを選りすぐり、研ぎ澄まされた感覚と技、独自の調理法で仕立てます。最高峰の味わいを少しずつ重ねる、優雅な美食のひとときを心ゆくまでご堪能ください。

フランス料理の伝統を大切にしながら、現代的な感性で表現した本格的なフルコースです。厳選された食材の数々と、レストランひらまつ広尾ならではの伝統と革新が調和する味わいをご堪能ください。

お料理一皿ごとに、最適なワインをご提案するデギュスタシオン・デュ・ヴァンを、ぜひご体験ください。私たちのワインキャーヴには、500～550銘柄、およそ3,000本のワインが保管されており、フランスの生産者から直接取り寄せた逸品を、最高の状態で熟成させています。レストランひらまつ 広尾が自信を持っておすすめするワインと料理とのマリアージュをご堪能ください。